お知らせ

2019/11/07
年末年始は営業します。
2019/10/08
マツタケ
2019/08/14
カーブドッチのアルバリーニョ
2019/06/15
楮山 4周年
2019/05/14
お酒色々
CONCEPT

コンセプト

「こだわりぬいた」と言ったら偉そうですが、
自分で食べて、飲んで、「おいしい」と思った国産の食材で料理をつくっています。

みなさんに和食って楽しい、「おいしい」と、思っていただければ。

おちついた空間でゆっくりと。
また楮山で食べたいと。
そういう場所になれればな。と、思います。

CUISINE

楮山の料理

家に帰ってごはんを食べるとき、メニューを見て注文する人はいません。
メニューを選んでいただく必要はありません。
最初のお飲み物をお出しした後は、料理を一通りお持ちいたします。

どのお料理も、国産素材にこだわり、
お飲み物との相性を意識した『旬の素材』を使用いたします。

時間をわすれて、ごゆっくりお楽しみください。

GUIDANCE

店舗案内

ゆったりとした時間を過ごしていただきたいから。

個室でのご案内も承っております。

大切な人との特別なひとときに、
楮山をご利用ください。

RESERVATION

ご予約について

最上のお出迎えをするために。

楮山は完全予約制です。

心地よい時間を過ごしていただくため、
ご予約の際は苦手な食材やアレルギー等をお伺いしております。